Woo Min Jung a obtenu une licence et une maîtrise en beaux-arts, spécialisées en peinture coréenne, puis a étudié les techniques de la peinture murale en tant qu'apprentie auprès d'un maître coréen de cette discipline. C'est au cours de ce parcours qu'elle a développé sa propre méthode.

L'œuvre de Woo Min Jung se caractérise par sa vision naturelle du monde, qui cherche à comprendre les cycles de la nature, particulièrement l'eau, les abeilles et les étoiles. Sa technique consiste à appliquer de l'argile blanche sur du lin, à la laisser durcir, puis à la gratter pour appliquer par-dessus des pigments de peinture d'Asie de l'Est.

Portrait de Woo Min Jung, avec l'aimable autorisation de la Gallery Chosun